宮崎県日向市美々津町でうみの風ハーブ園をしています。 無農薬、無化学肥料のバイオダイナミック農法で安心、安全のハーブ作りを目指しています。ミン ト、カモミール、レモングラス、レモンバーベナ、チコリなどのハーブティー、ハブ茶などの薬草茶、バジルペーストなどのハーブ加工品を主に作っています。 尾鈴山から流れ出る清流石並川と遠く椎葉より流れる耳川にはさまれた美しい山里での日々を綴っていきます。
2011年9月24日土曜日
お彼岸
今日は秋分の日。
宮崎も 夏が過ぎ 吹く風が秋の風になりました。
気持ち良い 気候です!
今日からお彼岸です。
私の母がおはぎを作ってくれました。
そして父からもらった 和ろうそくを燈しました。
手作りの和ろうそくは こうした特別の日に燈すと心も落ち着きます。
ろうそく一本一本の絵も 素敵です。
お彼岸の意味について 日本の風習を考えながら
容三さんのことを想っています。
2011年9月10日土曜日
大きくなりました!
5月に種蒔きをして、7月に定植した苗が、
しっかり大地に根を張って 大きくなりました!!
これはホーリーバジル。
聖なるハーブと呼ばれ、免疫力を高めます。
浄化作用があり、今 放射能汚染の問題で、
注目されているハーブです。
しっかり大地に根を張って 大きくなりました!!
これはスィートバジル。
バジルペーストにします!
これはホーリーバジル。
聖なるハーブと呼ばれ、免疫力を高めます。
浄化作用があり、今 放射能汚染の問題で、
注目されているハーブです。
2011年9月1日木曜日
あっちゃんの送別会
3週間近く この美々津で過ごしたあっちゃん。
一緒に畑をして、共に働く楽しさを改めて感じたり、
海に泳ぎに行ったり、花火大会を見に行ったり、
美味しい物を食べに出かけたり… 夏を満喫出来ましたo(^-^)o
日々一緒に過ごす中で、たくさん、たくさんおしゃべり出来たので、
私にとっては、やっと!?自分の中に安心感が出てきました。
日曜日にあっちゃんの送別会を 近所の方達が集まり
裏の倉庫でしました。
みんな持ち寄りで 美味しいお料理が たくさんありましたよ!!
これは マクロビオティックケーキで 豆腐クリームです!!
私の大好物ですo(^-^)o
花火もしました!
いくつになっても 花火って童心にかえれて 楽しいですね。
最後は線香花火で しっとりと夏の情緒を感じました。
あっちゃんは9月から 新しい場所でのお仕事が 始まります!
良い出会いの中での日々になりますように…。
あっちゃん、どうもありがとう!!
みんなも待ってるので、また 美々津に来てね♪♪
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