宮崎県日向市美々津町でうみの風ハーブ園をしています。 無農薬、無化学肥料のバイオダイナミック農法で安心、安全のハーブ作りを目指しています。ミン ト、カモミール、レモングラス、レモンバーベナ、チコリなどのハーブティー、ハブ茶などの薬草茶、バジルペーストなどのハーブ加工品を主に作っています。 尾鈴山から流れ出る清流石並川と遠く椎葉より流れる耳川にはさまれた美しい山里での日々を綴っていきます。
2008年9月28日日曜日
2008年9月25日木曜日
品種名はべにひかり とても香りがよくておいしい品種です。緑茶の品種にはない葉の大きさ(紅茶品種のアッサム系は葉が大きい)と漂う香り挿してても不思議な感じでした。今から5年後が楽しみです。
2008年9月23日火曜日
2008年9月12日金曜日
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