季節の移り

まだまだ寒い日々がありますが、畑は　次の季節へと移り始めています。
カモミールの芽が　あちらこちらに顔を出しています。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　小さな花が咲いているカモミールもあります。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　畑一面がカモミール畑になるのを想像しながら、

これからコツコツと草取りや補植をしていきます！！

カモミールは私にとって、特別なハーブです。

このハーブから、たくさんの力を毎年もらっています。

今年も可愛い花をたくさん咲かせて欲しいです！！

　　　　　　　

大麦・小麦

１２月に種まきをした、大麦と小麦が大きくなってきました。
　今年は、大麦は　二条大麦と六条大麦、
　小麦は中力粉のちくごいずみともう一種類を撒きました。
　お正月位から　麦踏みを週一回位してきました。　今は根をしっかり張り、ぐんぐんと大きくなってきました。
　　これからは　鳥対策。
今年は　ネットを早めにつけて、麦の成長を見守りたいです。　　

梅

春が近づいてきましたね。
梅も咲きだしました。
　梅の甘い香りは　春の訪れを感じます。　　

ユンボ

１月12日～の１ヶ月、
　ユンボを借りて、山の畑作りをしました。

　　　　

木を伐採しユンボで動かしたり、土の中にある大きな石を取り除いたり…

視界が広くなり、海が見渡せる様になりました。
　　　土も耕し、春には　この場所にミントを植えます。

　　山の畑の他の段、家回り、海の畑の穴堀りなど、ユンボは大活躍でした。

　

ひと月の間、うみの風の畑作りをしてくれたユンボ。

どうもありがとう！！

これから、豊な稔りになる畑を作っていきたいです。

エビスグサ

今シーズン最後のエビスグサ収穫が　明日で終わります。
6月に　種まきしたエビスグサ。　
　今は　梅雨の雨をたくさん吸収し、夏の光でぐんぐん成長し、黄色い花が咲いて、そして実になります。
今はさやの中でカラカラになったエビスグサを収穫しています。

　

　エビスグサを脱穀→唐箕→選別した後、鉄釜で炒り、『ハブ茶』として販売しています。