ホーリーバジルはインド原産のバジルで インド名トゥルシー
インドでは聖なる植物とされ ハーブティーで飲まれたりしていて
免疫強化やフリーラジカル除去作用などの効果があるとされ
インフルエンザの予防に良いと言われています。
バジルは寒さに弱いのですが
幸い今年は霜がまだなので元気に咲き続けています。
花が終わる頃が香りが良いので
もう少しで収穫出来そうです!
宮崎県日向市美々津町でうみの風ハーブ園をしています。 無農薬、無化学肥料のバイオダイナミック農法で安心、安全のハーブ作りを目指しています。ミン ト、カモミール、レモングラス、レモンバーベナ、チコリなどのハーブティー、ハブ茶などの薬草茶、バジルペーストなどのハーブ加工品を主に作っています。 尾鈴山から流れ出る清流石並川と遠く椎葉より流れる耳川にはさまれた美しい山里での日々を綴っていきます。