風花

山桜はソメイヨシノより一足早くのですが


今は山桜が満開でとてもきれいです。春も本番かなという景色ですが

今週は季節が逆戻りでした。

水曜には雪が舞いました。

晴れているのに雪が舞うことを風花（かざはな）と言うそうで

桜に風花でした。

干し芋

先月のことですが

ご近所の方にさそわれて、干し芋つくりをしました。

さつまいもの洗い方、蒸し方など

親切に教えてくれます。
昔からの大切な保存食品。

私達もしっかりと覚えていきたいです。（干しいももつけものもおいしい！！）
大根のつけものづくり

葉のしんをとって干すことも初めて教わりました。

尚美

春めいて

先週から随分と暖かくなりました。

菜の花もあちこちで満開です。

昨日はウグイスの初鳴きを聞きました。
ふきのとう　つわなどの山菜も食卓にあがっています。
あたたかくなるといろいろな植物がとう立ちを始めます。

チコリも慌てて掘りました。
これを洗って　乾燥させて　煎ってチコリコーヒーにします。

今週　やっとまとまった雨が降り

畑も息を吹き返しました。早生の梅はもう満開で　季節は春に向かっていますね。
チコリの畑です。
今から２月いっぱいが収穫時期です。

明けましておめでとうございます。

年が明けて１週間経ちましたが　寒い日が続いています。

宮崎ってこんなに氷張ったっけというぐらい

朝起きると庭のバケツに氷が張っています。

雨も半月程なく土もカラカラで

雨が欲しい所です。


お正月帰省した折
　
伊勢神宮に寄って来ました。
内宮に新しく架け替えられた宇治橋です。

願掛けして渡りました。
皆様良い年でありますように！

暖かなクリスマスお迎えください！

やっと寒さが和らいで来ました。

先週は宮崎でも寒い日々が続き

朝起きると

厚い氷が張っていました。バジルやジャガイモなどの葉は霜にあたり

真っ黒になりました。

朝焼けも寒そうな雲です。
畑から見える一番高い山　尾鈴山にはうっすらと雪が積もっていました。

寒さが似合います。

藪つばきの花。